四川豆制品機械價錢

前期產品加工過程：前期豆漿制作工藝的流程為：選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾。選料：就是選大豆，含大豆蛋白質高的；質量好的大豆應：顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型。大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質。浸泡：就是用水將大豆經過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質就有要求。清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈。磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：磨豆時：先開機，再加水，調磨距，加料；。磨完后：松磨距，再關水，關電源。煮漿：決定做什么產品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸，此前必須消泡。細濾：豆漿煮沸后，在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣，或在豆漿桶中殘留的雜質，經細濾成純正的豆漿，使豆漿中蛋白質與水均勻，產品口感細嫩

四川豆制品機械價錢

關于廠家全主動干豆腐機的特色：1、機身短、一體化，裝置容易，操作方便，節約場地和空間，適合城鄉店鋪、家庭作坊及辦廠使用。2、該機具有豆腦快速脫水功用，其產值是一般機型的2－3倍。2.8米的機組產值已超越商場上的5－6米的機組產值。3、主動上料，主動折疊豆腐皮，寬窄薄厚、出產速度可自行調節。并且產品彈性大、筋度高、薄厚均勻。4、該機具有主動脫皮功用，可一次性脫皮或二次性脫皮，脫皮快、無破損。

四川豆制品機械價錢

豆腐的種類有哪些？大家都知道豆腐有非常悠久的歷史，從淮南王劉安發明至今，少說也不下兩千年，從中國傳入日本，后來又風靡整個亞洲。今天上海旺欣就來說說豆腐的分類。我國豆腐根據地域不同，各個民族都發展出了自己特色的豆腐，主要分為三大類：南豆腐、北豆腐、內酯豆腐。南豆腐與內酯豆腐是南方人民的Z愛，它們口感相當嫩滑，南豆腐一般用石膏做凝固劑，所含水分較多。內酯豆腐用葡萄糖酸內酯做凝固劑，較比南豆腐更加鮮嫩。北豆腐顧名思義就是北方人民所喜愛的豆制品一類，使用鹽鹵做凝固劑，成品較硬，含水量比南豆腐少上許多。除了這些國內的豆腐，還有鄰國日本豆腐，近幾年火爆的雞蛋豆腐風靡了國內各大市場，外形酷似蒸出來的雞蛋，但又沒有蒸蛋散發出的濃重腥味。創新又不失經典，可以說是非常符合島國人民的特色了。

四川豆制品機械價錢

全自動豆腐機的特點。1.豆腐機機身選用不銹鋼制造，安全衛生；2.小型豆腐機體積小，節省空間；3.居民可以不受約束地開端出產；4.智能豆腐機一人操作，省力；5.新型豆腐機選用電加熱和高溫煮沸，完成豆腐的風味和口感；6.氣壓壓榨可以縮短豆腐榨汁時刻，節省時刻和成本；7.豆腐機自動操作，便利出產；8.豆腐機有多種用處。可出產豆漿、豆腐、豆腐干等豆制品。

四川豆制品機械價錢

大型干豆腐機：大型干豆腐機出產線：電壓380V，功率8kw，可每小時出產300斤。集磨漿→煮漿→打腦→潑腦→傳送→成型→布豆分離為一體的全主動流水線操作。主動化程度高，無需專人看管，結構合理，操作簡略，安全衛生。此款大型干豆腐機出產線適用于豆制品加工廠，可做干豆腐批發生意，還可根據客戶需求定制。

四川豆制品機械價錢

多功能豆腐機器生產線的特點：1.大型豆腐干生產設備煮漿采用高溫封閉式，豆漿溫度可達100℃以上，實現脫腥、脫臭、消除大豆對人體的有害物質。2.大型豆腐干生產設備加工過程中無氣，水外溢，作業環境清潔衛生。3.大型豆腐干機設備為不銹鋼制造，占地面積小，安全簡單，只需一人操作。