義烏豆制品設備報價

從古至今，豆制品就一直在人們生活中出現，而且也是人們不可缺少的一種菜肴。豆腐機的出現，使這些豆腐變得更為豐富多彩。豆腐機械是指能完成全部或部分產品和商品包裝過程的機械。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關的前后工序，如清洗、封箱膠帶機堆碼和拆卸等。此外，還包括計量或在包裝件上蓋印等工序。經過20多年的發展，我國豆制品加工機械已成為機械工業中十大行業之一，為我國包裝工業快速發展提供了有效的保障。但目前，封箱膠帶機我國豆腐機械出口額還不足總產值的5%，進口額卻與總產值大抵相當，與發達國家相去甚遠。豆腐機械行業缺少龍頭企業，生產規模大、產品檔次高的企業不多。根據食品和豆腐機械工業協會的統計，中國目前有豆腐機械廠商3600多家，但產值及銷售額超過億元的現在只有20家左右。

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豆腐機就是把大豆做成豆腐，豆漿等一些豆制食品的機械。該設備由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，由蒸汽發生器產生蒸汽來達到煮漿的目的，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達到自動點火加熱。接下來就為大家簡單介紹一下全自動豆腐機的生產特點，感興趣的朋友們一起來看一下吧。全自動豆腐機器可同時生產豆漿、豆漿豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。豆腐機磨漿分離系統由電機、分離式磨漿機、盛漿桶組成；加熱煮漿系統由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成；電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成；單獨開關分別控制磨漿機、吸漿泵和煮漿系統；蒸汽包水位可通過水位計觀察；豆漿點漿破腦采用豆腐壓榨機將豆腐壓制成型。

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多功能豆腐機器生產線的特點：1.大型豆腐干生產設備煮漿采用高溫封閉式，豆漿溫度可達100℃以上，實現脫腥、脫臭、消除大豆對人體的有害物質。2.大型豆腐干生產設備加工過程中無氣，水外溢，作業環境清潔衛生。3.大型豆腐干機設備為不銹鋼制造，占地面積小，安全簡單，只需一人操作。

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多功能豆腐機器生產線設備性能及特點：1、豆腐機器一機多用：全自動豆腐機采用不銹鋼制造，結合生物工程防破壞技術，符合綠色食用標準，可產豆漿豆腐花，各種豆腐等多種豆制品，環保衛生，占地面積小，省時省力，從原料投放到出成品僅需30分鐘左右 ，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。2、豆腐機器工藝、設計：采用自動控制系統，全程自動化操作，另還增加數碼溫度自動控制儀，同時對不同產品所需溫度自行設定，具有自動提示報警功能。3、豆腐機器技術、營養保鮮：運用密閉式電子超溫蒸汽加熱煮漿工藝，能清除豆類對人體的有害物質，并可脫腥脫臭，既可有限地防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持正常原有的營養成份，并使味道更鮮美， 保鮮更長。對原料清洗，滅菌和精磨都結合了的生物工程處理技術。的工藝充分保留了原材料自身的生物成份。4、豆腐機器出品率高，低耗：采用業內的磨漿分離機和生物自身控煮漿機，結合生態凝固劑及保鮮工藝，出品率普通設備的30%以上，同時具有自動補水功能，從洗、磨到成型，所需能耗相對要節能30%以上。5、豆腐機器現做現賣、成本低廉：消費者可親眼目睹加工全過程購買，制做的各類彩色果蔬豆類制品，可現場制做，現場銷售、無積壓、無庫存。因出品率高，工藝，一人操作，省時省力:

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前期產品加工過程：前期豆漿制作工藝的流程為：選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾。選料：就是選大豆，含大豆蛋白質高的；質量好的大豆應：顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型。大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質。浸泡：就是用水將大豆經過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質就有要求。清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈。磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：磨豆時：先開機，再加水，調磨距，加料；。磨完后：松磨距，再關水，關電源。煮漿：決定做什么產品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸，此前必須消泡。細濾：豆漿煮沸后，在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣，或在豆漿桶中殘留的雜質，經細濾成純正的豆漿，使豆漿中蛋白質與水均勻，產品口感細嫩