杭州豆制品機械廠家

大型干豆腐機：大型干豆腐機出產線：電壓380V，功率8kw，可每小時出產300斤。集磨漿→煮漿→打腦→潑腦→傳送→成型→布豆分離為一體的全主動流水線操作。主動化程度高，無需專人看管，結構合理，操作簡略，安全衛生。此款大型干豆腐機出產線適用于豆制品加工廠，可做干豆腐批發生意，還可根據客戶需求定制。

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干豆腐的成效與效果：1、干豆腐能彌補養分：干豆腐這種食材含有很多的蛋白質和多種礦物質與維生素，還有多種人體有必要的氨基酸，這些物質是人體各器官正常作業時的有必要物質，平常適量食用，能彌補養分，對進步身體健康水平有很大的好處。2、干豆腐能維護心腦血管：干豆腐能夠清理人體血管壁上的膽固醇，能軟化血管，加速血液活動，常常食用能夠有用防止血管老化，也能下降動脈硬化和冠心病以及血栓等常見疾病的發作機率。3、干豆腐能補鈣：補鈣也是干豆腐的重要成效之一，它含有多種礦物質，其間鈣質的含量z高，并且易于人體吸收，人們食用它今后能有用削減骨質疏松和骨關節疾病的發作，一起也能進步骨密度，促進骨骼發育，是青少年和中老年人群z適合食用的補鈣食材。

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全自動干豆腐機哪些地方需要著重清洗？1、磨漿機：翻開磨蓋，將殘渣清除潔凈，用微量清水和抹布擦拭磨漿機內殼，禁止用水直接沖刷，洗凈后將磨漿機、料斗復原，按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1-2分鐘。 2、煮漿桶及桶內蒸汽管：將蒸汽管拆下，放水清潔潔凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好，每次清潔時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。3、關機：以上作業做完后，封閉電源開關、封閉出奶閥、進磨水閥、進水閥、翻開排水閥。

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全自動豆腐機需滿足的基本要求：全自動豆腐機操作靈敏、生產流程短，可以現做現賣，可以說全自動豆腐機的呈現和運用，處理了很多豆制品加工過程中的難題，也處理了旺季供應不求的問題。下面咱們就帶大家詳細了解一下全自動豆腐機需滿意的基本要求：1、相關操作人員上崗前要進行健康檢查，處理相關證明，還有進行食物衛生與安全方面的訓練。作業時要按工作要求穿戴工作服鞋帽口罩、不得頭發顯露，不能涂指甲油，戴戒指一類的首飾及不能吸煙，隨地吐痰等，另外進出車間務必對按規則消毒。2、全自動豆腐機加工廠周圍保證無分散性污染源，水質要合格，地勢高而枯燥，有好的污水處理設備與計劃，關于廢棄物要妥善處理，房頂墻壁方面須無脫落有、發霉情況呈現，且資料無毒為淺色系。3、加工前對質料進行檢查，保障質料新鮮無腐壞情況呈現，加工的成品與半成品，質料須按要求分開寄存，不過量添加食物添加劑，對所有的多功能豆腐機加工用具進行清洗消毒處理。

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前期產品加工過程：前期豆漿制作工藝的流程為：選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾。選料：就是選大豆，含大豆蛋白質高的；質量好的大豆應：顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型。大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質。浸泡：就是用水將大豆經過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質就有要求。清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈。磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：磨豆時：先開機，再加水，調磨距，加料；。磨完后：松磨距，再關水，關電源。煮漿：決定做什么產品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸，此前必須消泡。細濾：豆漿煮沸后，在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣，或在豆漿桶中殘留的雜質，經細濾成純正的豆漿，使豆漿中蛋白質與水均勻，產品口感細嫩

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全自動豆腐機較普通的豆腐加工設備，能夠更高效、安全的出產豆制品，不僅很好的保留了豆制品自身的營養價值，還能起到相應的環保作用。可是為了更好的進行豆制品出產，咱們需要對豆腐機進行相應的調試，接下來咱們就詳細了解一下：1、首要拿開電磨上的料斗，然后松開電磨反搭扣，翻開磨蓋查看上下砂輪是否上緊，滾動濾網架，查看電機滾動是否靈敏；2、蓋上磨蓋，鎖緊搭扣，沿電磨“粗”的方向當松開磨蓋上的手柄，撥動濾網架，使之旋轉自如（上下砂輪不接觸）；3、將料斗還原，接通電源，翻開磨漿開關，電磨發動，翻開自來水管擰動水龍頭開關，讓少量自來水進入電磨；4、沿電磨“細”的方向慢慢滾動電磨上的手柄，就能從出渣口聽到輕微的嚓擦響動時，即可關閉開關；5、若電磨運轉噪聲過大，可調整上、下砂輪和撥料器的直徑方向，按動加熱開關；6、將溫控器調至110攝氏度，加熱指示燈亮，關閉溫控器，加熱指示燈滅，完成調試。